アプリでひらく作り方
- 1
卵に塩コショウ砂糖一つまみを入れて溶いておく。トマトは皮をむき８等分に切る。
- 2
フライパンに油をひいて、トマトを入れ塩コショウをふって炒める。
- 3
トマトに火が通ったら、とき卵を入れ軽く混ぜて絡め、火を止めて完成。
コツ・ポイント
卵とトマトを混ぜすぎると卵が細かく固まって分離したようになってしまうので、卵き溶を入れた後は、軽くトマトと絡め合わせる程度で火を止めてください☆
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