じゃがいもとたまねぎのキムチ炒め

mmameco's cooksnap of when they made じゃがいもとたまねぎのキムチ炒め.
スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

キムチの素を使った簡単な炒めもの♪ホクホクのじゃがいもがキムチ味とよく合いますよ〜！卵と蜂蜜の効果でまろやか甘辛味☆
このレシピの生い立ち
キムチの素を消費したくて作ったら美味しくできました♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 小さめで5個
  2. たまねぎ 1個
  3. 卵 1個
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. キムチの素 大さじ2+1/2〜
  6. はちみつ 大さじ1〜
  7. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、水にさらす。
    たまねぎは皮をむいて1cm幅のくし形に切る。
    卵を割って溶いておく。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもの水をきって入れて、ふんわりラップをかけ、レンジで5分加熱する。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、たまねぎを入れて少ししんなりするまで強火で炒める。

  4. 4

    卵を加えて半熟になるまで炒め、じゃがいもも加えて1〜2分炒める。

  5. 5

    ★を加えて全体を炒めたら火を止める。

  6. 6

    器に入れて、海苔をちらす。

  7. 7

    ※「じゃがいもキムチ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.10.12)

コツ・ポイント

レンジは500Wを使用しました。

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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