豚肉とジャガイモのカレー炒め

豚肉に塩コショウをふっておく。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは6つ切り、ジャガイモは５mmの厚さに切ってかために茹でる。

＊の調味料をよく混ぜておく。
みじん切りにしたにんにくを炒め、そこに玉ねぎ･豚肉･ジャガイモの順番で炒めていく。

ジャガイモが柔らかくなったら、＊の調味料を入れ、ピーマンを加えて炒め合わす。