ぶなぴーの卵とじ
ちい＠すもも @cook_40039337
残っただし汁でもう一品・・・なんです（笑）
このレシピの生い立ち
ホタテの酒蒸しで残った出汁で作ったら、香りよく、いつもと違う味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に、ほぐしたしめじとだし汁をいれ、レンジで２分加熱。取り出して混ぜ、さらに２分加熱。
- 2
醤油・胡椒で味を調整し、溶きたまごを加え、レンジで１分加熱。
- 3
混ぜ合わせ、卵が半熟になっていたら、長ネギのみじん切りをかけ、わさびを添える。
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