簡単♪ささみと水菜のサラダ

かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744

デパ地下のお惣菜で見かけた組み合わせ♪家で簡単にできるようアレンジしてみました^^
このレシピの生い立ち
デパ地下で見かけ アレンジしました。すりごまの甘みを活かして砂糖は不使用♪食材は目安なので ささみは1本でも水菜が少なくても全然大丈夫です。

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 水菜 2束(1袋の中の小さい2束)
  3. 大さじ1
  4. 少々
  5. ◯簡単ドレッシング
  6. ◯マヨネーズ 大さじ1
  7. ◯ポン酢 大さじ3
  8. ◯すりごま 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    鶏ささみのすじをとり塩をふり 耐熱容器に入れ酒大さじ1をかけ ふわっとラップする。
        

  2. 2

    電子レンジ 600wで1分半、裏返して1分半。**面倒な方は一気にやってOK

  3. 3

    触れるようになったら手でさいておいてね

  4. 4

    水菜は ざくっと3センチほどに切っておきます

  5. 5

    ドレッシングを合わせ、ささみが冷めたら 全部和えて完成♪

  6. 6

    トレヴィスや紫キャベツを仕上げにのっけると お洒落になります♪

コツ・ポイント

時間経つと水菜がシナッとしてきますのでシャキシャキさを失いたくない方は 各々作っておきドレッシングを食べる直前にあえることをお勧めします!水菜は洗ったら水をよく切ってね!濃い味が好みの方はマヨネーズを多めにすると良いです♪

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レシピ作者

かしぇっと★
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調理師ママです☆返信できなくなりましたが、つくれぽありがとうございます!
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