鶏ささみと水菜のサラダ
エーコープマーク品 @cook_40221872
酸味ちょうど良く食べやすいサラダ！フレッシュミズ考案レシピです。
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
こちらのレシピは山口の武田様考案レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみのスジを取り、茹でて冷ましておく。
-
- 2
水菜を４～５cmの長さに切り、プチトマトも半分に切る。
-
- 3
ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
-
- 4
混ぜ合わせたドレッシングの中に、ささみをほぐしたもの、水菜、プチトマトを入れてよく混ぜ出来上がり。
-
コツ・ポイント
鶏ささみは沸騰したお湯に入れて７～８分茹で、火を消してそのまま５～６分置いておくと柔らかくなります。
ドレッシングのバランスが◎！
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