夏野菜と豚肉の生姜焼き

mi_sohaya
mi_sohaya @cook_40197267

彩りもあってささっと作れる簡単な生姜焼き
このレシピの生い立ち
簡単なお弁当のおかずが欲しかったから

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材料

  1. 赤・黄パプリカ 1/4ずつ
  2. ズッキーニ 1/2
  3. 豚肩ロース 100g くらい
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 生姜チューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    パプリカはくし切り、ズッキーニは輪切りにしておく

  2. 2

    ※今回使用したのは、安かったので豚肩ロースの切り落とし(^^)
    お肉はお好きなものをお使いください。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める

  4. 4

    野菜を入れさらに炒め、醤油、生姜(チューブ)を入れ味がしみるよう炒めたら完成

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レシピ作者

mi_sohaya
mi_sohaya @cook_40197267
に公開
食べるのも作るのもお酒飲むのも大好きです╰(*´︶`*)╯♡ 一応アスリートです。更新は気ままに。よろしくお願いします。
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