焼きなすと焼きピーマンのめんつゆ浸し
チャリpan @cook_40034556
畑で大収穫のナスとピーマンを網で焼いて焼きびたしにしました。
冷たくしていくらでも食べられますよ！！
このレシピの生い立ち
ピーマンを種ごと食べてるののをテレビで紹介していたので思いつきました。
思いの外種も美味しく頂けました。
アプリでひらく作り方
- 1
１００きんで買ってきた焼き網です。
焦げ目が付くまでゆっくり焼きます。
ピーマンは楊枝で少し突いておきます。 -
- 2
ピーマンは、すぐに焼けるのでめんつゆを用意したお皿に付けます。
-
- 3
ナスはしっかり焼いて少し冷めたら楊枝で割くように皮をむいてめんつゆに、つけます。
トマトも焼いてみました。 -
コツ・ポイント
ナスはしっかり、ゆっくり焼いてください。
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