優しい味のきゅうりの酢の物♪

あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240

小さな子供も食べやすい味の酢の物です!
お酢+わかめとしらすも入って栄養たっぷり♪

このレシピの生い立ち
子供が食べやすいように、酸味と塩分控えめにしました。

優しい味のきゅうりの酢の物♪

小さな子供も食べやすい味の酢の物です!
お酢+わかめとしらすも入って栄養たっぷり♪

このレシピの生い立ち
子供が食べやすいように、酸味と塩分控えめにしました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ1/2
  3. 大さじ1.5
  4. きび砂糖 小さじ1
  5. ふたつまみ
  6. 湯通し塩蔵わかめ 適量
  7. しらす 大さじ2(約20g)

作り方

  1. 1

    きゅうりを小口切りにし、塩小さじ半分を揉み込みます。
    5〜10分おきます。

  2. 2

    きゅうりがしんなりしたら、水で洗います。
    ザルにあげて、手で水気を良く絞ります。

  3. 3

    湯通し塩蔵わかめを洗って塩を落とし、たっぷりの水に数分つけて、柔らかくします。水気を絞り、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    きゅうり、わかめ、しらす、酢、砂糖、塩を混ぜ合わせたら完成!

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。

コツ・ポイント

簡単です♪
しらすの塩味があるので、塩控えめにしました。

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あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240
に公開
3児の母です。子供が食物アレルギー持ちです。家で作っている、小麦、乳、卵なしのレシピを記録して行きます。作ってくださった方、つくれぽをくださった方、ありがとうございます‼とっても嬉しいです(*^^*)たまにレシピ、分量を変更、追記する場合があります。よろしくお願いします♪米粉は、製菓用米粉を使っています。
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