フライパン１つ★鮭と野菜たっぷり蒸し焼き
りりィなな @cook_40093290
野菜をたくさん食べたいけど、洗い物を少なくしたい…そんな時にオススメの一品です♫
このレシピの生い立ち
焼鮭も好きですが、健康のために野菜も一緒に食べて欲しくて…。
フライパン１つ★鮭と野菜たっぷり蒸し焼き
野菜をたくさん食べたいけど、洗い物を少なくしたい…そんな時にオススメの一品です♫
このレシピの生い立ち
焼鮭も好きですが、健康のために野菜も一緒に食べて欲しくて…。
作り方
- 1
生鮭に塩麹をまぶし、コショウを振る。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを薄くひき、太めのせん切りにしたキャベツと薄切りにした玉ねぎとブロッコリーを広げる。
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- 3
生鮭を乗せて、酒とハーブソルトを振りかけて蓋をし、中火で15分蒸し焼きに。
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- 4
蓋をとってピザ用チーズと半分に切ったミニトマトを乗せて、再び蓋をして3分、チーズが溶けるまで焼いたら完成♫
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コツ・ポイント
しめじを入れたり、とうもろこしを散らしたり…いろいろアレンジできるレシピです♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19853506
