豆腐とたまごのチャンプルー

panaki10
panaki10 @cook_40102867

残り物で1品出来上がり
このレシピの生い立ち
余り物で副菜1品を作りました!

豆腐とたまごのチャンプルー

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余り物で副菜1品を作りました!

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. 小松菜 1束
  3. 絹ごし豆腐 半丁
  4. シーチキン 1缶
  5. 麺つゆ 適量
  6. 醤油 適量
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    シーチキンと小松菜を炒める
    ※シーチキン缶の油で十分なので油不要

  2. 2

    軽く塩胡椒をする

  3. 3

    絹ごし豆腐を入れさらに炒める
    ※十分に水気を切ったほうが◎

  4. 4

    豆腐に焼き目がつくくらい炒めたら、麺つゆと醤油を味を見ながら入れる

コツ・ポイント

シーチキンで十分味がつくので、調味料は少なめでもOK。簡単だけどとても美味しいです。

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