簡単!たけのこと揚げ半の煮物♪

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

簡単!スピーディーな筍の煮物です♪味が付いておかずになります♡
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていました。
今回たけのこと絹さやを職場で頂き、揚げ半だけ購入しおかずが一品出来ました♪

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材料

3〜4人分
  1. たけのこ 250g
  2. 揚げ半 1パック
  3. 絹さや 30g
  4. 調味料
  5. 400cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2と小さじ1
  9. 大さじ1
  10. 粉末だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    たけのこを食べ易く切り、揚げ半は1枚を4分割、絹さやは塩茹でします。

  3. 3

    鍋に水、調味料、具材を入れ火をつけます。温まったら味見し調整します。
    良ければ、ここからは強火。

  4. 4

    蓋を開けずに10分煮ました。火を止め、絹さやを入れて完成♡

コツ・ポイント

とにかく鍋に全部入れ、強火で10分一気に煮るだけです♪あ、でも焦げるといけないのでチラ見くらいはして下さい。
あっと言う間に出来ます\(^o^)/

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レシピ作者

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
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夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。  
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