筍とこんにゃくの煮物
おざわひとみ @cook_40094310
近所の直売所に筍が出回り始めました。
春になると食べたくなります(^-^)
このレシピの生い立ち
筍がとても好きで何度も作ってこのレシピに落ち着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
筍とこんにゃくを1口大に切る。
さやえんどうは筋を取る。 - 2
材料を鍋に入れて、調味料を全て入れて中火で煮込む。
- 3
汁が1/3くらいまでなくなったら、火を止めて味を染み込ませる。
さやえんどうを入れる。 - 4
食べる直前に温め直して、かつをぶしをあえたら出来上がり！
コツ・ポイント
⚫筍は水煮の物を使いました。
⚫さやえんどうは彩りとして入れましたが、なくてもOKです。
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