簡単！和食 たけのこ 大根 玉ねぎの煮物
331ミミイ @331_mimii_
煮るだけ簡単な、たけのこと大根、玉ねぎの煮物です。
冷めても美味しいです✿
このレシピの生い立ち
たけのこが残っていたので、ほっこりした煮物にしました❁
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、厚さ1cmのいちょう切りにする。
-
- 2
たけのこは、穂先は厚さ5mmにスライス、下の方は厚さ5mm程のいちょう切りにする。
-
- 3
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
-
- 4
鍋に水と調味料、具材を入れて火にかける。
-
- 5
沸騰したらざっくり混ぜて、蓋をして、弱火で15～20分煮る。
-
- 6
＊写真は、仕上げにネギを乗せました(´˘`๑)
コツ・ポイント
・たけのこに白いカスが付いている場合は、洗い流してから切って下さい。
・水から煮ると、大根に火が通りやすいです。
・煮てから鍋のまま暫く置くと、味が染みてより美味しいです。
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