アプリでひらく作り方
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小鯵の頭を、骨の手前まで包丁を入れる
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- 2
包丁を入れたとこに指を入れて、お腹の方に向け引っ張る
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- 3
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- 4
ぜいごをとる
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- 5
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- 6
圧力鍋で10分弱火 、調味料は適当で、鯵がかぶるくらいの水分量で(^^;
コツ・ポイント
処理は超簡単です(^○^)
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