野菜たっぷり香味だれ 冷しゃぶ
さっぱり美味しいです。
野菜は余ってるものをどんどん入れちゃって大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
思いつきです...
作り方
- 1
水菜以外の野菜を全てみじん切りにします
- 2
フライパンにゴマ油をひき玉ねぎを炒めます。火が通ったら他の野菜も入れます
- 3
★調味料を混ぜ合わせて入れます
- 4
味がなじむまで炒めてタレの完成です
- 5
豚肉は酒と塩を入れた沸騰したお湯で茹で、火が通ったらしっかり水気を切ります
- 6
水菜の水気をしっかり切ってお皿に広げます。豚肉と香味だれをのせて完成
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