洋風おから煮

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

お子さんにも喜ばれる味付けです☆
このレシピの生い立ち
「CO・OPとろけるスライスチーズ」は、チェダーチーズとゴーダチーズをブレンドしたとろけるタイプ。加熱向け用途にご利用ください。
07113

洋風おから煮

お子さんにも喜ばれる味付けです☆
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「CO・OPとろけるスライスチーズ」は、チェダーチーズとゴーダチーズをブレンドしたとろけるタイプ。加熱向け用途にご利用ください。
07113

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材料

4人分
  1. おから 120g
  2. 人参 30g
  3. ひじき 8g
  4. 干し椎茸 8g
  5. きざみうす揚げ 1/2枚
  6. ねぎ 1/2本
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 醤油 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. スキムミルク 大さじ4
  11. CO・OPとろけるスライスチーズ 8枚

作り方

  1. 1

    ひじき・干し椎茸は水につけて戻し、椎茸はスライスする。

  2. 2

    人参は千切り、薄揚げは細切りにする。

  3. 3

    鍋にサラダ油をしいて(1)・(2)を炒め、砂糖・醤油で味付けをし、おからを加えて味をなじませる。

  4. 4

    (3)にネギのみじん切り・スキムミルクを加える。

  5. 5

    (4)を耐熱皿に盛り、チーズをのせてレンジで加熱する。

コツ・ポイント

お子様にも食べやすいですね。

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北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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