簡単♡かぶと豆苗とささみのペッパーナムル

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

おつまみにお弁当の隙間に大活躍な簡単ナムル♡この味美味しいよー♡旬の美味しいかぶで是非お試しを(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
かぶが店頭に並び始めたので
定番のナムルにして食べました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

4人分
  1. かぶ 450g
  2. 豆苗 1パック
  3. ささみ 4本200g
  4. ささみの塩、酒 各適量
  5. 野菜の塩 適量
  6. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
  7. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 2cm
  10. ☆砂糖 少々
  11. ブラックペッパー 適量
  12. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    筋を取ったささみは◎をふり耐熱皿に乗せてふんわりラップをして3分20秒加熱。

    冷めたらほぐしておく。

    ※コツ参照

  2. 2

    豆苗は耐熱皿に乗せてふんわりラップで1分加熱。

    かぶは縦に4等分にしてスライサーで薄くする。

  3. 3

    かぶと豆苗に塩をもみこみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。

    野菜、ささみ、☆を合わせる。

  4. 4

    ブラックペッパーと
    白ごまをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

700ワットレンジ使用。
ささみの加熱時間は調節して
しっかり熱を通してね。

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
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フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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