キヌアの簡単・時短！明太子の和風焼きそば

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料理を余りやったことのない人でも手軽に作れる焼きそばメニューです。ローストキヌアをしっかりトッピングして栄養価バッチリ！
このレシピの生い立ち
パスタを作るまでの手間もいらず、時短、簡単な料理を探しました。そして栄養価を考えてスーパーフードのキヌアがピッタリと思い、このレシピにいたりました。

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材料

1人分
  1. 焼きそばの麺 1人分
  2. 明太子 1腹
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 大葉 3枚
  5. バター 6g
  6. 料理酒 大さじ1/2
  7. 白だし醤油 大さじ1
  8. 油(炒め用) 少々
  9. きざみ海苔 お好みで
  10. ねぎ(小口切り) お好みで
  11. ファインスーパーフード キヌア 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料を揃えます。
    あらかじめ、焼きそばをレンジに1分かけて、ほぐしやすくしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をしき白ネギを炒め、麺と白だしと料理酒をさっと入れてかき混ぜます。

  3. 3

    炒め終わったら、火をとめて、明太子とバターをのせ余熱でゆっくり溶かし込みます。

  4. 4

    ほどよく混ぜて、ネギと海苔、そしてスーパーフードのローストキヌアをトッピングしてでき上がりです！

コツ・ポイント

風味付けにきざみ海苔、そしてローストキヌアをパラっとふりかけることで、カリカリ食感が引き立ちます。量はお好みで！

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レシピ作者

☆ファイン☆美と健康
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に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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