油揚げはフライパンでカリっと焼き上げ、小さめに刻む。

味噌にかつお節、とろろこぶを加えてよく混ぜる。

ラップに2を1/5ずつ入れ、その上に1を等分に入れる。

くるんでマスキングテープ等でとめてから冷蔵庫で保存。

食べるときにお湯をそそぎ、よく味噌をといで出来上がり。