ヘルシーポテトサラダ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

ヨーグルトでカロリーダウン☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPこだわりロースハムスライス」は、豚ロース肉を使用、発色剤を使用せず素材の色を生かしたスライスハムです。
07113

ヘルシーポテトサラダ

ヨーグルトでカロリーダウン☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPこだわりロースハムスライス」は、豚ロース肉を使用、発色剤を使用せず素材の色を生かしたスライスハムです。
07113

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材料

4人分
  1. HCOOPこだわりロースハムスライス 4枚
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1/2本
  4. きゅうり 1本
  5. りんご 1/2個
  6. トマト 1個
  7. CO・OPプレーンヨーグルトビフィズス菌入 大さじ3
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも・にんじんは1cm角に切り、下ゆでしておく。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにして塩でもみ、水気をきっておく。

  3. 3

    りんごは薄いいちょう切り、ハムは1cmの角切りにする。

  4. 4

    ボウルに、(1)~(3)・マヨネーズ・ヨーグルト
    を入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえる。

  5. 5

    (4)を器に盛り付け、スライスしたトマトを飾る。

コツ・ポイント

ヨーグルトを加えることで、カロリーも抑えられます。

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北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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