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- 1
きゅうりは輪切りにし、塩をして冷蔵庫で休ませる。ミョウガはスライスしておく
- 2
スーパーで買ってきたうなぎはついているタレを洗い流し、グリルで焼く（ホイルをしく）その後薄切りにする。
- 3
☆の調味料を混ぜておく
- 4
１のきゅうりの水気を絞り、２の鰻と混ぜて、３の調味料をかけ、ミョウガをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
スーパーのウナギのかば焼きはタレを洗い流して、グリルで焼くとふっくら美味しくなるよ。
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