タケノコとセリのごま油炒め
♪ちろこ♪ @cook_40161264
旦那も子供もパクパク食べてくれます(*^-^*)
タケノコが手に入ったら必ず作る料理です！
このレシピの生い立ち
タケノコとセリの組み合わせは癖になりますよ(*⌒▽⌒*)ぜひ、作ってみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
下処理をしたタケノコ500グラムを厚さ0.5ミリのいちょう切りにする。
-
- 2
セリをさっと茹で4センチにして、豚バラ肉も４センチに切っておく。
- 3
フライパンに
ごま油大さじ２→ニンニク（チューブ）２センチ→豚バラ肉を炒める。 - 4
豚バラ肉に火が通ったら
→タケノコも炒める。 - 5
全体に油がなじんだら
醤油 小さじ１→塩 小さじ１→味の素 大さじ1/2を入れて全体を炒める。 -
- 6
全体に味がなじんだら、茹でておいたセリの水分を絞ってから一緒に炒める。
-
- 7
全体に火が通ったら、最後にごま油大さじ１を入れて火を止めて出来上がり！！
コツ・ポイント
味の決め手は、味の素とごま油！
タケノコにもセリにも火が通っているので、サッと炒めるだけで簡単に作れます(*⌒▽⌒*)
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