超簡単!かぶと大根の梅こんぶ茶漬け

みそじーさん
みそじーさん @cook_40048250

梅こんぶ茶シリーズ第3弾!
梅こんぶ茶で漬けた大根とかぶの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い梅こんぶ茶があったので、冷蔵庫にあった材料で何かできないかと考えてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢5〜6皿分
  1. かぶ 2つ
  2. 大根 中5cm
  3. 梅こんぶ茶(お茶粉末 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    かぶ、大根は薄く一口サイズに切る。茎や葉も入れちゃってOK!

  2. 2

    梅こんぶ茶を①全体に混ぜ、軽く揉み込み、10分置けば完成!

  3. 3

    今回は飲み物のお茶用の、こちら「梅こんぶ茶」を使用しています。

コツ・ポイント

もったいないので、大根やかぶの茎や葉も一緒に入れちゃってOK!
10分で漬けるので、薄く切ったほうが味がよく染みます。
お好みで梅こんぶ茶の量を調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みそじーさん
みそじーさん @cook_40048250
に公開
栃木育ち世田谷区民の料理男子。皆様のレシピで色々学ばせていただいております。作りたいものを好き勝手に作っておりますので、お返しレポ、イイね、フォロー等はお構いなく。時々つくれぽに料理過程覚え書き用のメモや写真が入りますがご容赦下さいまし。気まぐれアップですみません。
もっと読む

似たレシピ