超簡単!かぶと大根の梅こんぶ茶漬け

みそじーさん @cook_40048250
梅こんぶ茶シリーズ第3弾!
梅こんぶ茶で漬けた大根とかぶの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い梅こんぶ茶があったので、冷蔵庫にあった材料で何かできないかと考えてみました。
作り方
- 1
かぶ、大根は薄く一口サイズに切る。茎や葉も入れちゃってOK!
- 2
梅こんぶ茶を①全体に混ぜ、軽く揉み込み、10分置けば完成!
- 3
今回は飲み物のお茶用の、こちら「梅こんぶ茶」を使用しています。
コツ・ポイント
もったいないので、大根やかぶの茎や葉も一緒に入れちゃってOK!
10分で漬けるので、薄く切ったほうが味がよく染みます。
お好みで梅こんぶ茶の量を調整して下さい。
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