簡単!なのに本格的!ビーフストロガノフ☆

鍋にオリーブ油を入れ、弱火にかけます。にんにくを薄切りにして鍋に投入。そのすきに玉ねぎを薄切りします。

玉ねぎが切れたら鍋に投入。今度はきのこ達をほぐし、トマトを薄切りにします。

ここで中火にして、きのこ達を加えて炒め、牛肉も加えて色が変わるまで炒めます。

牛肉の色が変わったら、トマトを投入。軽く炒めます。

トマトの水分が出てきたら、デミグラスソース缶とコンソメを加えます。

ここで再び弱火にして生クリームをかき混ぜながら少しずつ注ぎ入れます。