朝食バターロール
みくみくキャット @cook_40188338
朝食用にシンプルなバターロールを焼きました。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、シンプルなロールパンを食べたくて焼きました。
バターと牛乳で、よい風味です。(^^)
朝食バターロール
朝食用にシンプルなバターロールを焼きました。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、シンプルなロールパンを食べたくて焼きました。
バターと牛乳で、よい風味です。(^^)
作り方
- 1
一次発酵までホームベーカリーにおまかせ
-
- 2
一次発酵が終わったら、ホームベーカリーから出して8等分にする
-
- 3
丸めてベンチタイム10分
-
- 4
成形
円錐形に丸めて伸ばす -
- 5
成形
広い方から丸める -
- 6
並べてオーブンへ
40℃で30分発酵 -
- 7
発酵が終わったら一旦取り出して、表面にドリュール(溶き卵)を塗る
その間に、オーブン180℃で予熱開始 -
- 8
塗り終わったらオーブンで、
180℃で14分焼く -
- 9
焼き上がり！
-
コツ・ポイント
生地の牛乳の量は、微妙に調整を。
似たレシピ
-
-
オレンジ色☆野菜ジュースロールパン オレンジ色☆野菜ジュースロールパン
毎日飲んでる野菜ジュースを使ったロールパン。人参とトマトの香りがほのかにする、オレンジ色のふんわりパンが焼けました！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860687
