リンゴとサツマイモのおにまんじゅう

さくらっぽママ
さくらっぽママ @cook_40073968

愛知の素朴なおやつ
このレシピの生い立ち
微妙に残った1本のサツマイモ、痛みかけたリンゴの救済。

リンゴとサツマイモのおにまんじゅう

愛知の素朴なおやつ
このレシピの生い立ち
微妙に残った1本のサツマイモ、痛みかけたリンゴの救済。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 1本
  2. リンゴ 1/2個
  3. ホットケーキミックス 150~200
  4. 牛乳 150㏄くらい
  5. 砂糖 無くてもok 大さじ1

作り方

  1. 1

    サツマイモ、リンゴを1センチくらいの角切りにして、水にさらす。

  2. 2

    ボールに水気をきった、サツマイモ、リンゴを入れホットケーキミックス、砂糖をまぜる。

  3. 3

    少しずつ牛乳を入れてまぜる。
    粉っぽさがなくなるまでまぜる。
    生地は少しモッタリ?ネットリ?重めに 牛乳を調節

  4. 4

    クッキングシートに広げて、蒸し器で20分蒸しあげる。
    完成

コツ・ポイント

ただまぜるだけ。簡単

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