ヘルシー☆豚こまと絹さやのカレー炒め

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

カレー粉とソースで塩分ひかえめ♪絹さやで彩りよく♡簡単!短時間でできます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 160g
  2. 絹さや 10個
  3. しめじ 1/4袋
  4. カレー粉 小さじ1/4
  5. ウスターソース 小さじ1/2
  6. 黒こしょう 少々
  7. 少々
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取り、半分に切る。しめじは小房に分ける

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を中火で塩コショウをふって炒め、色が変わったら、しめじと絹さやを加えて炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、カレー粉とソースを加えて、サッと炒める

コツ・ポイント

絹さやのシャキシャキ感があるように、炒めすぎないようにしましょう。
カレー粉の量はお好みでかげんしてください。

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レシピ作者

ayamammy
ayamammy @cook_40053688
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ささっと簡単、野菜たっぷりのお料理が好きです。
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