*簡単美味しい！イカの大根おろし詰め*

世界のヤマカチ's cooksnap of when they made *簡単美味しい！イカの大根おろし詰め*.
たろママン's cooksnap of when they made *簡単美味しい！イカの大根おろし詰め*.
たろママン's cooksnap of when they made *簡単美味しい！イカの大根おろし詰め*.
春空✱
春空✱ @cook_40230577

いかを茹でて、大根おろしを詰めるだけ！
おつまみにもぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

2人分
  1. 生イカ 1杯
  2. 大根 イカの大きさによるけど1/4〜1/2ぐらい
  3. トッピング
  4. マヨネーズ 適量
  5. 醤油 適量
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    イカは内臓や骨を取り除き、ゲソもあれば一緒に茹でるのでとっておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、イカを入れた瞬間に火を止めてフタをして5分ほどおく。

  3. 3

    茹でてる間に大根おろしの用意。

  4. 4

    茹で終わったイカを氷水で冷やす。

  5. 5

    キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、イカの中に水気を絞った大根おろしを詰めます。※絞りすぎない

  6. 6

    詰め終わったら一口サイズにスライスする。厚く切ると食べにくいので注意。

  7. 7

    切ったとき、すき間が空いてる場合は大根おろしで埋めてください。ゲソや耳のところには上に乗っけてください。

  8. 8

    マヨネーズ、ネギを乗せ、醤油をかければ完成です！

  9. 9

    味の想像がつきにくいと思いますが、すごく美味しいので食べてみてください(^^)

コツ・ポイント

イカを茹ですぎないこと。

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春空✱
春空✱ @cook_40230577
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