アプリでひらく作り方
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みょうがを細切りにする。
※下の部分をV字に切り、縦半分に切り、細切りにすると簡単です！
（写真上から順番です） -
- 2
5分程、冷水にさらして、アクを抜きます。
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- 3
お好みの量、酢味噌を和えて小鉢に盛り付け白ゴマを散らして完成です！
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コツ・ポイント
水にさらす時に、氷水などの冷水を使うと、よりシャキシャキ感が増します！
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