作り方
- 1
豚肉は、3センチの厚さでざく切りに、キャベツは、適当な大きさに、ざく切りにします。(手でちぎっても
- 2
ニンニク、生姜、玉ねぎは、みじん切りにします。
- 3
小鉢に、調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
フライパンに、油、ニンニク、生姜を入れて、弱火にかけます。
- 5
香りがすれば、玉ねぎを入れて白くなれば、肉を入れます。
- 6
肉に、8割火が通れば、キャベツを入れます。
- 7
キャベツが、しんなりすれば、小鉢の物を入れてよく混ぜ合わせます。
- 8
全体に混ざれば、味見をして、薄ければ、塩をふり、器に盛り付け、完成
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