簡単ひじきの炊き込みご飯
＊みき☆★ @cook_40091489
胡麻油の香りがたまらない♡炊き込みご飯は優しい味がいい♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェで食べたランチ♪でも日替わりだから、恐らく２度と食べられない…でもまた食べたいな～…って思って、思い付きで味を再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでザルにあけておく。乾燥ひじき、干ししいたけも水で戻しておく。
- 2
釜に米、調味料を全て入れてから２合より少し少な目に水を入れ混ぜる。
- 3
米を平らにならし、しいたけを一番下に入れ、人参は一番上に入れて、スイッチオン♪具を入れてからは混ぜない(画像は1合分)
-
- 4
炊き上がったら５分待ってから混ぜてください♪お好みで野沢菜を乗せて♪
コツ・ポイント
しいたけは一番下に、人参を一番上にするのがポイントです(^^)しいたけの美味しいエキスがお米にじわり…人参を下にすると、崩れやすくなるのです(--;)
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