mひき肉と新じゃがの肉じゃが風
＊misacoro＊ @misacoro
新じゃがの季節の我が家の定番料理。甘辛味がやみつきになる一品です！
このレシピの生い立ち
いつも作る定番料理を計量してみました＾＾覚書です♪
mひき肉と新じゃがの肉じゃが風
新じゃがの季節の我が家の定番料理。甘辛味がやみつきになる一品です！
このレシピの生い立ち
いつも作る定番料理を計量してみました＾＾覚書です♪
作り方
- 1
新じゃがは皮をよく洗って、一口大に切りさっと水で洗う。
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- 2
①を耐熱皿にのせてラップをし、５００ｗで６分串が刺さるくらい柔らかくなるまで加熱する。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。
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- 4
ひき肉に火が通ったら、②のじゃがいも、Ａの調味料を加える。
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- 5
中火で時々じゃがいもを転がしながら、水気が飛ぶまで火にかける。
-
- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
＊ひき肉を炒めたときに出た油をキッチンペーパーなどでふき取るとカロリーダウンできます♪
油は大さじ１杯で１００kcal以上あるんですよ～！
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