減塩☆レンジで茄子の生姜おかか和え

＊つむりん＊
＊つむりん＊ @cook_40268352

茄子をチンして和えるだけ！
このレシピの生い立ち
妊娠中の減塩レシピ。
電子レンジを使って簡単に。

減塩☆レンジで茄子の生姜おかか和え

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茄子をチンして和えるだけ！
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妊娠中の減塩レシピ。
電子レンジを使って簡単に。
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  3. 生姜(すりおろす) お好みで
  4. 鰹節 1パック(3g)

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り、フォークなどで全体に少し穴を開ける。

  2. 2

    1本ずつラップに包みレンジで600w4分。

  3. 3

    水で冷やしながら食べやすい大きさに裂く。

  4. 4

    麺つゆ・生姜で和えかつおぶしを乗せて出来上がり☆

  5. 5

コツ・ポイント

食べる直前に和えて下さい。
減塩なので生姜多めがオススメ！

麺つゆ…100ml（10.4g）

1人分の塩分：約0.26g
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妊娠高血圧症をきっかけに減塩を意識するようになりました。濃い味も好きだけど・・・薄味でもおいしく食べたい！色々なレシピを参考に試行錯誤中。掲載している減塩レシピの塩分目安☆副菜・小鉢　0.5g以下☆主菜・丼物　1.0g以下ブログもやってます♪http://ameblo.jp/tsumurin-1224/
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