【ギリシャ】ハルーミチーズでサガナキ
Josiey @cook_40221916
ヤギさんとひつじさんのお乳を混ぜて作られたハルーミチーズ。
高温でも溶けにくいので焼きチーズにピッタリ！おつまみに♡
このレシピの生い立ち
キャンプ中にオージーの友達がオントレーで作ってくれて自宅で再現！
ギリシャでは日本の梅干し、韓国のキムチにあたるような国民食なんだとか！
独特な食感が美味しい！
【ギリシャ】ハルーミチーズでサガナキ
ヤギさんとひつじさんのお乳を混ぜて作られたハルーミチーズ。
高温でも溶けにくいので焼きチーズにピッタリ！おつまみに♡
このレシピの生い立ち
キャンプ中にオージーの友達がオントレーで作ってくれて自宅で再現！
ギリシャでは日本の梅干し、韓国のキムチにあたるような国民食なんだとか！
独特な食感が美味しい！
作り方
- 1
フライパンに油をひき、チーズを焦げないように両面焼く。
-
- 2
レモン汁ふって完成！簡単！笑
お好みでディルやソースをかけてもいいけど、個人的にはレモンだけのサッパリが好きかな。
-
- 3
火加減に注意！
海外の料理は油っぽいけど…
お口に美味しい…ごくり -
コツ・ポイント
薄く切っても溶けないし、
厚めに切ったら食感が楽しめるし。
好みの厚さに切ってみてください✩⃛ೄ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19865367
