小松菜と豆乳のヘルシースコーン
koutamama☆ @cook_40054808
小松菜入りで鉄分補給！大好きなスコーンの野菜入りバージョンです☆
このレシピの生い立ち
大好きなスコーン、油分をなるべく少な目に、野菜入りでヘルシーに作りたくて☆
小松菜と豆乳のヘルシースコーン
小松菜入りで鉄分補給！大好きなスコーンの野菜入りバージョンです☆
このレシピの生い立ち
大好きなスコーン、油分をなるべく少な目に、野菜入りでヘルシーに作りたくて☆
作り方
- 1
小松菜は茹でてしっかり水気を絞って計量する。
みじん切りにしておく。 - 2
ビニール袋に薄力粉BP砂糖と塩を入れてよく振り合わせる。小松菜を入れ混ぜたら油と豆乳を入れて一塊にする。
- 3
スケッパーなどで８等分にして１９０度オーブンで１５分１７０度で５分くらい焼く。
- 4
焼きたてがオススメです。サクふわ食感が楽しめます☆
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンにより調整してください。
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生２人育児プラス保育園パート勤務中！お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866223
