◆即席副菜♡ほうれんそうの甘辛白和え◆

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☆classy☆
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即席でほうれん草＆お豆腐＆かつお節あれば作れちゃう簡単な白和え♡
ほうれん草のお浸しの残りでも作れます♪♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しの残りを味を変えて翌日に使いたくて野菜の胡麻和えの味付けを元に豆腐を和えて白和えにしたら簡単で即席なのに美味しかったので掲載です( *´艸｀)♡

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材料

２人分
  1. ほうれん草 半束
  2. 豆腐（今回木綿使用） 半丁（小さいサイズなら１丁）
  3. しょうゆ 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１
  5. かつお節 １パック
  6. ごま（あればで可） 大さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でして水気を絞っておく

    ボールに砂糖、しょうゆ、かつお節、ごまを入れてしっかり混ぜる

  2. 2

    お豆腐をクッキングペーパーにはさんで手で軽く押さえて水気をきる

  3. 3

    ボールに豆腐を手で簡単につぶしながら入れてスプーンで豆腐をつぶしながらしっかり混ぜる

  4. 4

    しっかり手で絞ったほうれん草を入れて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

お好みの甘辛さがあると思うのでレシピ３で豆腐を混ぜたときに味をみて醤油や砂糖で微調整してください。

かつお節を入れることがＰＯＩＮＴです(´艸｀)

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レシピ作者

☆classy☆
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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