簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ
ロマンスディレクター @cook_40198697
和スイーツ！お豆腐を使ったヘルシーケーキで、ダイエットしてる方にも。かぼちゃの甘みを最大限に生かし、満足なケーキです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとあんこが余っていたので、レシピを考えました。
絶対合う！と思いました。
自然な甘み、ヘルシースイーツが食べたい方にオススメ！
かぼちゃの優しい自然な甘みにほっこりします。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジで柔なくなるまで温める。
- 2
温かいうちにボールに移し、バターを溶かしながら混ぜる。
- 3
そこへ卵→豆腐→ホットケーキミックス→シナモンの順番で混ぜる。
-
- 4
全体が混ざったら、半分を型へ移し、平らに伸ばす。
- 5
そこへあんこを全体に敷くように伸ばす。
-
- 6
残りの4をかぶせて、型を軽くトントン落として空気を抜く。
- 7
180℃のオーブンで約40分焼く。
- 8
竹串を中央に刺し、生地が付かなくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
全部の野菜がそうですが、皮に栄養があるので、是非使って下さい！
バターは入れなくても美味しいです！
ご家庭のオーブンで調理時間が異なるので、調整してみて下さい^ - ^
リアクション
レシピ作者
お花屋さんの仕事しつつ、臨床美術士として高齢者や子供達と絵を通して繋がっています。小さい頃から料理が好きでした！特にお菓子作りが趣味です。他、お酒、ピアノ、絵画、麻雀をこよなく愛しています。
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