ヒデキのサーモンと玉ネギのホイル焼き

はーとねこ @cook_40051181
西城秀樹さんリスペクト。
寺内貫太郎一家の周ちゃんに食べさせたいおかず。
妄想周ちゃんおかず!
このレシピの生い立ち
ヒデキさんの始めての後楽園ステージの記事と一緒にのっていたレシピをもとに作りました。
赤いエプロンをして料理しているヒデキさんの写真も、のっていました。
作り方
- 1
材料。
- 2
トラウトサーモンはそぎ切り。
玉ねぎは1センチ幅の薄切り。
レモンも薄切りにする。 - 3
アルミ箔に薄くマーガリンを塗る。
- 4
玉ねぎ、サーモン、レモンと重ねる。
- 5
2、3回重ねて置いていく。
薄切りにマーガリンをのせる。 - 6
アルミ箔を包む。
- 7
フライパンに水適量を入れて3を入れて蓋をする。
弱めの火加減で15分くらい蒸し焼きにする。 - 8
できあがり。
しょうゆをかけて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
マーガリンはバターでもいいです。
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