なすとズッキーニの中華風漬け☆簡単ポリ袋
みぶぅ @cook_40135989
暑い夏にサッパリとたくさん野菜をいただけます。ポリ袋調理で洗い物も少なく楽！
このレシピの生い立ち
なすを簡単にサッパリと食べたくて。
なすとズッキーニの中華風漬け☆簡単ポリ袋
暑い夏にサッパリとたくさん野菜をいただけます。ポリ袋調理で洗い物も少なく楽！
このレシピの生い立ち
なすを簡単にサッパリと食べたくて。
作り方
- 1
なすとズッキーニを2口大ぐらいに切り、耐熱容器に入れラップして4分半加熱する。
-
- 2
その他材料をポリ袋に入れて、1のなすを熱いうちに入れる。2時間ほどおくと味がよくしみますが、1時間でも。
-
- 3
ズッキーニがなければ全部なすにしたり、2の過程でキュウリを足したりアレンジできます。
熱くても冷やしても美味しいです。
コツ・ポイント
食感が好みになるよう、加熱時間を工夫して。2にすりおろしショウガを混ぜ、薬味としてミョウガを乗せるのが好きです(^^)
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