屋台のイカ焼き風♪簡単！イカのバター焼
レイキーノ @cook_40068671
屋台で売っているイカ焼きの感じををお家でフライパンで簡単に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
屋台でに売っているイカ焼きは、とても美味しそうに見えるので、その見た目の形を真似してみました。お醤油だと味がきつくなると思ったので、麺つゆを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカの内臓を取り出し良く洗う
- 2
足と内臓は別の料理に使用するので、とっておく
- 3
イカの胴体に軽く切り目を入れる
- 4
フライパンにバターとサラダオイルを加熱し、イカを軽く焼く
- 5
めんつゆとしょうが汁を上から回しかける
コツ・ポイント
焼きすぎると硬くなってしまうので、軽く焼きます
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