トマトとゴーヤのスープ

serushinn
serushinn @cook_40052604

夏野菜スープ!温かくても冷たくしてもおいしい!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で思いついたレシピです。夏野菜を食べて元気モリモリ!!

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材料

2人分
  1. トマト 3個
  2. ゴーヤ 1/2本
  3. ウインナー 6本
  4. 固形コンソメ 2個
  5. 400cc
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    トマトは乱切り、ゴーヤは種を取って薄切り。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらコンソメを入れ、トマト・ゴーヤ・ウインナーを入れ煮る。

  3. 3

    5分くらい煮たら、塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味があるので塩は少なめに。

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レシピ作者

serushinn
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