和風スパゲッティ

なおきダカラ
なおきダカラ @cook_40217114

和風のパスタ
このレシピの生い立ち
バイトの冷蔵庫にナスがあったから

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和風のパスタ
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バイトの冷蔵庫にナスがあったから
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材料

  1. パスタ麺　乾麺が好ましい 好み量
  2. なす 好み
  3. ゴマ油 適量
  4. 和牛 和風だから和牛
  5. にんにく てきとう
  6. 唐辛子 てきとう
  7. ★醤油 センス
  8. ★粉のだし(名前忘れた) センス
  9. ★塩 センス
  10. ★砂糖 塩の３倍くらい
  11. ★お酢 ちょびっと
  12. ねぎ

作り方

  1. 1

    麺ゆでる
    袋の説明に従って

  2. 2

    胡麻油でナスと肉焼く
    頃合いでニンニクと唐辛子いれる

  3. 3

    ニンニクの香りでたら★投入

  4. 4

    フライパンに麺入れて乳化(やり方はググって)

  5. 5

    皿に盛ってネギかけて完成

コツ・ポイント

センスでどうにでもなる
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