低糖質レシピ☆ブランパンでクロックケーク
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
ブランパンで簡単にお洒落なカフェ風メニューができちゃいます！
クロックムッシュの進化版☆
ピクニックやおもてなしにも！
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖質レシピ☆ブランパンでクロックケーク
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作り方
- 1
ブランパンは6枚切りにする。
卵と豆乳をよく混ぜ、ブランパンを漬けておく。
ハムは二等分にカットしておく。 - 2
型にバターを塗って、オーブンペーパーを全面に貼り付ける。
ブランパンと具材を交互に詰めて、最後にピザチーズをかける。 - 3
180℃に余熱したオーブンで約25分焼く。
- 4
66.5kcal/1カット
蛋白質 6.1g
脂質 3.3g
糖質 1.1g
食物繊維 2g
コツ・ポイント
具材はお好みで(*^^*)
自家製ブランパンだと更に糖質が低くなります。
卵液にラカントとバニラエッセンスを加えて、具材はクリームチーズと低糖質シロップで和えたナッツ、トッピングは低糖質クッキーでスイーツバージョンもできます☆
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