アプリでひらく作り方
- 1
お揚げを半分に切って、口を広げる
- 2
お揚げの中にひき肉、もやしを詰めて口を爪楊枝で閉じる
- 3
フライパンに並べて焦げ目が着くまでひっくり返しながら焼く
- 4
焦げ目がついたら醤油、みりん、酒、焼肉のタレを加えて水分が飛ぶまで強火で焼く
コツ・ポイント
揚げの焦げ目はしっかりつけると香ばしく美味しいです、
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