もやしとひき肉の炒め物
クック☆ミニオン @cook_40133523
子供達でも食べるような優しい味の炒め物にしてみました❗
このレシピの生い立ち
野菜炒めがワンパターン化してきたので、変わった味にしてみようと思い作成してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
細かく切ったネギ、生姜を軽く炒めます。
- 2
鳥のひき肉を色が変わるまで炒めていきます。塩とこしょうを入れてよく混ぜます。
- 3
もやしと小松菜を投入してしんなりするまで混ぜます。しんなりしたら、鰹出し、醤油、ごま油を入れて全体にまぜたら出来上がり
コツ・ポイント
・冷凍した葱を使いましたが生の葱を使う場合は、細かく切ったネギに少し水を入れてしんなりするまで炒めます。
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