もやしとひき肉の甘辛炒め。お弁当、丼にも

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

もやしとひき肉でごはんがすすむ一品。
調味料とひき肉を混ぜてから炒めるのでサラダ油不要でヘルシー。
お弁当、丼にも。
このレシピの生い立ち
もやしを使いヘルシーだけどボリュームある一品を。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ひき肉 150g
  3. ※醤油、酒、みりん 各大さじ2
  4. ※砂糖 小さじ2
  5. ※しょうが 少々
  6. 万能ねぎ 適量
  7. 輪切り唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ボウルやお皿に※を合わせる。
    ひき肉を加え、混ぜる。
    もやしは洗ってザルにあけ、水気切る。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンをあたため、1を入れ、木べらで炒める。

    サラダ油は不要。
    今回は鶏ひき肉使用。
    よりヘルシーに。

  3. 3

    もやしを加え、さっと炒める。
    お好みで輪切り唐辛子を加えても。

  4. 4

    お皿にうつす。
    万能ねぎを散らして出来上がり。

  5. 5

    ユーロンさんより
    とろみつけましたとのレポあり。
    なるほど〜ナイスアイデア♡
    是非お試しくださいな。

コツ・ポイント

もやしはすぐに火が通るのでさっと炒める。
調味料とひき肉を混ぜてから炒めるのでサラダ油不要。ヘルシーに仕上げるコツです。

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レシピ作者

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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東京都
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単&ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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