ゆず大根
まみ☆ぐし子 @cook_40146339
義母から教わったレシピです。
大根の大量消費に！
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです。私は焼酎が飲めないので、代わりに料理酒を使ってます。料理酒だとマイルドに仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
大根をお好みの大きさで短冊切りにする
- 2
ボウルに大根と全ての調味料を入れる
-
- 3
一晩置くだけでこれだけ大根から水気が出ます！
-
コツ・ポイント
半日置けば十分な水分がでます。あとはお好みで浸ける時間は調整してください。私は２日ぐらいしっかり浸けてから食べます♪
リアクション
レシピ作者
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