生ハムとほうれん草と甘夏のサラダ

ゆずりん亭
ゆずりん亭 @cook_40257196

生ハムと甘夏の酸味がベストマッチです。
おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
甘夏をいただいて、サラダにしようと思いました。

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材料

2人分
  1. 生ハム 6枚
  2. サラダほうれん草 1束
  3. ミディアムトマト 3個
  4. 甘夏 1個
  5. くるみ お好みで
  6. 少々
  7. バルサミコ酢 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    サラダほうれん草は洗って食べやすく切る。

  2. 2

    甘夏は皮をむく。
    ミディアムトマトは洗って4当分にカットする。

  3. 3

    くるみはローストして、砕く。

  4. 4

    お皿に盛り付け、塩胡椒、バルサミコ酢、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

特にありません。
生ハムの塩分で充分美味しいので、塩は控えめでいいと思います。

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ゆずりん亭
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