誰でも簡単に美味しく出来る鯵の南蛮漬け
釣り好きおやじ @cook_40205468
かんたん酢を入れるだけで美味しい南蛮漬けが出来ちゃいます‼️
このレシピの生い立ち
いっぱい小鯵を釣ったので簡単に手早く美味しく出来るので‼️
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎやニンジンパプリカなどお好きな野菜を切ってタッパーに入れて少しかんたん酢を掛けて置きます。
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- 2
小鯵の鱗とゼイゴを取ります。
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- 3
ビニール袋に鯵を入れて片栗粉をまぶします
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- 4
180度の油で揚げます。
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- 5
油を切ったら入れ物に並べます
お好みで輪切り唐辛子をひとつまみ入れる。 -
- 6
熱い内にかんたん酢と野菜を上から掛けて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです
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コツ・ポイント
大人だけで食べるなら唐辛子を少し入れてもおいしいです。
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